そばつゆの作り方

そばつゆの作り方 . そばつゆの作り方（冷たい麺用） 材料（5～6人分） 濃い口醤油 90ml みりん 9ml 砂糖 20g 出汁 350ml [ 出汁のひき方、そばつゆの作り方手順 ] 鍋に水と昆布を入れ、30分以上おく。昆布が戻ったら火にかけ、沸騰直前に昆布を取り出す。 湯が...

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