はちみつ梅干し 作り方. 基本の梅干しの漬け方 《材料》 完熟梅…2㎏ 焼酎…大さじ2 塩（海藻などの不純物が入っていない塩）…400g ※梅干しを漬ける容器とふたは熱湯で洗い、焼酎適量（分量外）でよく拭く。重石に使う保存袋の外側も焼酎で拭いて消毒をする。 《作り方》 はちみつと氷砂糖は合計で梅の10％になれば大丈夫。 両方使わずにどちらか一方でも作ることができます。 より塩分を減らした減塩のはちみつ梅干しもありますが、 今回は塩分15%での作り方をご紹介します。 ＜下準備＞
梅干しのはちみつ漬け レシピ・作り方 by mococo05｜楽天レシピ from recipe.rakuten.co.jpはちみつ 100cc（約150g） 水 （はちみつ液用） 50cc はちみつと氷砂糖は合計で梅の10％になれば大丈夫。 両方使わずにどちらか一方でも作ることができます。 より塩分を減らした減塩のはちみつ梅干しもありますが、 今回は塩分15%での作り方をご紹介します。 ＜下準備＞ 梅干しのはちみつ漬けは大人も子供も大好きですよね。 手作りでも簡単にできるんですよ。 はちみつ漬けに向く梅選びから、カビないようにする方法など基本からご説明します。 また赤紫蘇を入れるかどうか迷うこともありますね。 赤紫蘇を入れると栄養的にはどうなのかなども探りましょう。
はちみつ 100Cc（約150G） 水 （はちみつ液用） 50Cc
はちみつと氷砂糖は合計で梅の10％になれば大丈夫。 両方使わずにどちらか一方でも作ることができます。 より塩分を減らした減塩のはちみつ梅干しもありますが、 今回は塩分15%での作り方をご紹介します。 ＜下準備＞ 梅干しのはちみつ漬けは大人も子供も大好きですよね。 手作りでも簡単にできるんですよ。 はちみつ漬けに向く梅選びから、カビないようにする方法など基本からご説明します。 また赤紫蘇を入れるかどうか迷うこともありますね。 赤紫蘇を入れると栄養的にはどうなのかなども探りましょう。 基本の梅干しの漬け方 《材料》 完熟梅…2㎏ 焼酎…大さじ2 塩（海藻などの不純物が入っていない塩）…400g ※梅干しを漬ける容器とふたは熱湯で洗い、焼酎適量（分量外）でよく拭く。重石に使う保存袋の外側も焼酎で拭いて消毒をする。 《作り方》
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