梅干し 作り方 はちみつ. はちみつと氷砂糖は合計で梅の10％になれば大丈夫。 両方使わずにどちらか一方でも作ることができます。 より塩分を減らした減塩のはちみつ梅干しもありますが、 今回は塩分15%での作り方をご紹介します。 ＜下準備＞ 基本の梅干しの漬け方 《材料》 完熟梅…2㎏ 焼酎…大さじ2 塩（海藻などの不純物が入っていない塩）…400g ※梅干しを漬ける容器とふたは熱湯で洗い、焼酎適量（分量外）でよく拭く。重石に使う保存袋の外側も焼酎で拭いて消毒をする。 《作り方》
梅干し～はちみつ漬け by ★ひよっこ・ドラみ★ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品 from cookpad.comはちみつと氷砂糖は合計で梅の10％になれば大丈夫。 両方使わずにどちらか一方でも作ることができます。 より塩分を減らした減塩のはちみつ梅干しもありますが、 今回は塩分15%での作り方をご紹介します。 ＜下準備＞ はちみつ 100cc（約150g） 水 （はちみつ液用） 50cc 材 料 梅7kg 塩約1.2kg(17％)、蜂蜜約700cc(10％) つくりかた さてさて、蜂蜜を使った梅干しです。 分量は、梅7kgに対して、塩17％(約1.2kg)、蜂蜜10％(約700cc) 初めてなので、念のため準備した蜂蜜は 梅酢.
はちみつと氷砂糖は合計で梅の10％になれば大丈夫。 両方使わずにどちらか一方でも作ることができます。 より塩分を減らした減塩のはちみつ梅干しもありますが、 今回は塩分15%での作り方をご紹介します。 ＜下準備＞
基本の梅干しの漬け方 《材料》 完熟梅…2㎏ 焼酎…大さじ2 塩（海藻などの不純物が入っていない塩）…400g ※梅干しを漬ける容器とふたは熱湯で洗い、焼酎適量（分量外）でよく拭く。重石に使う保存袋の外側も焼酎で拭いて消毒をする。 《作り方》 材 料 梅7kg 塩約1.2kg(17％)、蜂蜜約700cc(10％) つくりかた さてさて、蜂蜜を使った梅干しです。 分量は、梅7kgに対して、塩17％(約1.2kg)、蜂蜜10％(約700cc) 初めてなので、念のため準備した蜂蜜は 梅酢. はちみつ 100cc（約150g） 水 （はちみつ液用） 50cc
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