鶏ガラスープ作り方

鶏ガラスープ作り方. Step1 鍋に鶏ガラ＋つかるくらいの水＋酒＋生姜を入れ、中火で30分ほど煮込みます。酒は、大さじ2くらい。鶏肉は出汁が出やすく水から煮込みます。アクを取り除きます。取りごたえがあります^^ イチから丁寧に解説！濃厚鶏ガラスープの取り方「にごりのないスープに仕上げるポイントは2つ。最初の段階でアクをしっかり取ることと、その後は決して沸騰させないこと。この2つを守ってスープを取っていきます」材料（1～1.2ℓ分）鶏ガラ…1羽分;

あっさり鶏ガラスープの作り方〜ポトフ by ニュークックスタイル【クックパッド】簡単おいしいみんなのレシピが355万品 from cookpad.com

Step1 鍋に鶏ガラ＋つかるくらいの水＋酒＋生姜を入れ、中火で30分ほど煮込みます。酒は、大さじ2くらい。鶏肉は出汁が出やすく水から煮込みます。アクを取り除きます。取りごたえがあります^^ イチから丁寧に解説！濃厚鶏ガラスープの取り方「にごりのないスープに仕上げるポイントは2つ。最初の段階でアクをしっかり取ることと、その後は決して沸騰させないこと。この2つを守ってスープを取っていきます」材料（1～1.2ℓ分）鶏ガラ…1羽分;

イチから丁寧に解説！濃厚鶏ガラスープの取り方「にごりのないスープに仕上げるポイントは2つ。最初の段階でアクをしっかり取ることと、その後は決して沸騰させないこと。この2つを守ってスープを取っていきます」材料（1～1.2ℓ分）鶏ガラ…1羽分;

Step1 鍋に鶏ガラ＋つかるくらいの水＋酒＋生姜を入れ、中火で30分ほど煮込みます。酒は、大さじ2くらい。鶏肉は出汁が出やすく水から煮込みます。アクを取り除きます。取りごたえがあります^^